La Nouvelle Aquitaine remet au goût du jour la fraîcheur de la jonchée
La Nouvelle Aquitaine remet au goût du jour la fraîcheur de la jonchée Fromage datant de l’époque du Moyen Age, la jonchée refait surface pour…
La confrérie du cassoulet de Toulouse a récemment vu le jour
La ville de Toulouse en Haute-Garonne est enfin représentée par la confrérie du cassoulet toulousain. Je vous emmène au cœur d’une actualité gastronomique majeure. Une…
Le vin du Maroc est à l honneur au cœur du domaine des Ouled Thaleb
Le vin du Maroc est à l’honneur au cœur du domaine des Ouled Thaleb À seulement 30 km de Casablanca, le domaine des Ouled Thaleb…
Les variétés du sucre et leurs spécificités
Les variétés du sucre et leurs spécificités Consommé au quotidien, le sucre accompagne de nombreuses recettes. Je vous livre plus d’infos sur les sucres distincts et…
Lors d’un séjour au Québec ne manquez pas de goûter aux productions locales de vin
Limité à la consommation nationale, le vin Québecois ne manque pas de variété. Je vous invite à en savoir davantage sur ce breuvage méconnu. Les…
L’importance de l’aération du vin
Les tendances de consommation de vin évoluent aujourd’hui. Les gens ont tendance à consommer des vins plus jeunes. Et les arômes de ces vins jeunes…
La vente d’aliments en vrac doit obéir à plusieurs normes strictes d’hygiène
De plus en plus plébiscitée, le commerce de nourriture en vrac gagne du terrain. Je vous livre les précautions nécessaires selon l’Anses. La mission de…
La cuisine au micro – ondes offre de larges alternatives
Souvent sollicité pour le réchauffage de plats, le four micro-ondes peut également servir à la cuisson de plats élaborés. Je vous livre plusieurs bons plans…
L’essentiel à connaître sur le riz et ses usages
Le riz est un aliment de base. Je vous présente plus d’informations sur cette céréale aux multiples variétés. Les différentes sortes de riz Le riz…
La médaille d’or récompense la distillerie Busnel de Cormeilles
L’Eure est à la fête de côté de Pont-Audemer. Je vous présente un whisky français qui a gagné un prix justement décerné. Une aventure au…