Je vous présente une cuisine historique à travers les mets du terroir du Nord-Pas-de –Calais, une région agricole dotée de terres d’élevage. Les origines de…
Le Limousin est réputé pour son terroir riche en goût et varié. Je vous propose d’en savoir plus sur la cuisine de cette région de…
Les recettes traditionnelles évoquent des souvenirs d’enfance inoubliables. Pour autant, les revisiter tout en respectant l’esprit d’origine est devenu une vraie tendance. Je vous propose…
Lorsque l’on consomme un produit régulièrement comme le café ou le thé, il est toujours intéressant de savoir ce que l’on boit réellement. Non seulement…
Une décision visant à faire pression sur l’Union européenne pourrait mettre en danger de nombreux emplois et entreprises, tout en mettant les vins les plus…
Rouen devrait ouvrir un nouveau centre de formation dédié à la gastronomie en juillet 2021. Ce projet a été initié par la célèbre marque Fauchon.…