Les particularités variées du vin bleu
par
Eric
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Les particularités variées du vin bleu Le vin bleu fascine par sa couleur grenat profond aux reflets bleutés, aussi intrigante que ses arômes. Qu’il s’agisse…
par
Eric
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Les accords Tartiflette et vins de France
par
Eric
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Plat revigorant à base ses pommes de terre fondantes, ses petits lardons, ses oignons et son reblochon de Savoie délicieusement gratiné, la tartiflette est un…
Craquez pour le légendaire vin jaune et ses origines mystérieuses
par
Eric
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Connu également sous l’appellation l’or du Jura, le vin jaune est une particularité. Je vous propose de découvrir son parcours atypique. La petite histoire secrète…
Palissage de la vigne : bien s’équiper pour des résultats optimaux
Palissage de la vigne : bien s’équiper pour des résultats optimaux Technique essentielle pour améliorer la qualité et le rendement de la vigne, le palissage…
L’assemblage des cépages de Champagne obéit à une technique particulière
par
Eric
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A la base, le vin aux bulles magiques ou Champagne résulte de l’assemblage de cépages. Je vous propose plus de détails concernant le côté technique.…
Agriculture : Planète Safe accompagne les viticulteurs dans la taille des vignes
par
Eric
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La taille de la vigne est une activité essentielle qui influe directement sur la quantité et la qualité des raisins tout en facilitant leur récolte…
Le vignoble de Bordeaux opte pour plus de modernité
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Eric
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Face aux campagnes de dénigrement, le vin de Bordeaux s’oriente vers un aspect plus bio. Je vous propose d’en savoir sur les démarches des petits…
Les carafes Peugeot : la solution idéale pour décanter votre vin
par
Eric
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La décantation du vin consiste essentiellement à verser le contenu d’une bouteille dans un autre récipient, généralement décanteur. Habituellement, le vin est ensuite servi à…
L’importance du verre lors de la dégustation du vin
par
Eric
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Le vin d’excellence gagne à être servi et bu dans un récipient adéquat. Je vous invite à découvrir les différents types de verres à vin.…
Zoom sur l’appellation Juliénas, un vin AOC du Beaujolais
par
Eric
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Je vous propose de visiter la région la plus septentrionale des crus du Beaujolais. Il s’agit d’un vin rouge AOC. Les débuts du Juliénas en…