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Vins

Rosé ou vin blanc : quel vin choisir pour l’apéritif en été ?

L’été est là et vous avez probablement déjà pensé à tout ce que vous allez pouvoir faire durant cette période estivale. Si certains choisissez de partir vers des destinations de rêve, d’autres préfèrent rester à la maison. Dans tous les cas, un bon vin est un must pour se détendre que ce soit à la […]

Lors d’un séjour au Québec ne manquez pas de goûter aux productions locales de vin

Limité à la consommation nationale, le vin Québecois ne manque pas de variété. Je vous invite à en savoir davantage sur ce breuvage méconnu. Les régions viticoles de Québec Longtemps vilipendé et commercialisé uniquement au Québec, le vin des régions productrices a gagné beaucoup de caractère en quelques décennies. Le vin est produit auprès de […]

Découvrir les vins de Dordogne

La Dordogne représente une destination de rêve pour les grands passionnés d’œnologie et pour ceux qui souhaitent découvrir les meilleurs vins français. Le département abrite de très anciens et prestigieux domaines viticoles. Séjourner à Castelwood est la meilleure façon de découvrir tous les vins de Dordogne et de Bordeaux. La Dordogne, un haut-lieu de l’œnologie […]

Les secrets dévoilés du parfait accord vin fromage

Face à la grande diversité des fromages, le choix du vin s’avère un réel casse-tête. Je vous présente quelques accords vin fromage qui proposent des compromis acceptables. Les éléments à retenir La solution la plus confortable revient à mettre en avant le même vin que celui du plat de résistance avec le plateau de fromages. […]

Métiers du vin : pourquoi choisir la filière viticole ?

Envisagez-vous d’entreprendre des études dans le monde des vins ? Sachez qu’il est possible de vous faire former dans ce secteur. En plus, ce dernier a besoin sans cesse des professionnels compétents pour son bon fonctionnement. Mais, pas seulement. Découvrez dans cet article les raisons évidentes pour lesquelles vous devez vous faire former aux métiers du […]

Choisir son vin, les éléments à prendre en compte

Comme vous le dira probablement votre sympathique professionnel du vin local, un grand vin est produit dans le vignoble. Sans raisins de qualité, il est pratiquement impossible de produire le type de vins différents dont les consommateurs ont envie. Ainsi, les amateurs de vin à la recherche d’un grand vin voudront sélectionner une bonne bouteille […]

Les caractéristiques des vins de Californie

Malgré plus de 200 ans d’existence, le vin de Californie a gagné ses lettres de noblesse en 1976. Je vous présente les grandes lignes de ce vin reconnu à l’internationale. La situation des vins californiens La région viticole de Californie dispose d’une topographie variée. Elle est composée de vallées, de plaines, de montagnes et de […]