Vins

Quand la vigne doit apprendre à survivre à la canicule En 2026, certains domaines bordelais vendangent désormais dès la mi-août. Des vignerons champenois observent des…

Vin bio et sulfites : certifications et seuils légaux expliqués Sur l’étiquette d’une bouteille, la mention « contient des sulfites » génère encore aujourd’hui plus…

Guide complet : comment choisir un bon vin rouge de Bordeaux selon son budget et ses préférences de tannins Face aux 7 000 châteaux et…

À deux pas des plus grands crus de Bourgogne, Dijon s’impose comme la destination idéale pour une dégustation vin mémorable — qu’il s’agisse d’une escapade…

Vin biodynamique : définition, certification et sélection 2026 Le vin biodynamique n’est plus une curiosité de niche : en 2026, il représente le sommet de…

Les étiquettes prestigieuses de Pomerol ou de Saint-Émilion ont beau faire rêver, derrière les grands châteaux se joue en 2026 une réalité bien plus âpre…

Cadeau œnologie 2025 : ateliers dès 65 €, journée à 179 €, formations certifiantes WSET (143 000 candidats/an). Données réelles, tableau de budget et procédure d’achat.

Champagne sans alcool 2026 : cadre légal DGCCRF, chiffres marché no-low (SoWine 2025), comparatif de 3 cuvées désalcoolisées documentées et accords mets-vins.

L’aligoté s’impose enfin comme le cépage bourguignon qu’on ne peut plus ignorer. Альтернатива crédible au chardonnay, ce blanc sec à l’acidité vive et à la…

Du sucre à la fraîcheur : pourquoi les vins blancs secs français séduisent enfin les amateurs de vins doux En 2026, le marché du vin…