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Mer et vigne
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Couscous dish creatively plated with basil and cherry tomatoes on a slate plate.
Actualités gastronomie

Accords mets-vins : vin français avec couscous et tajine

par laurent / 13 juillet 20264 septembre 2026

On a longtemps cru que le vin et la cuisine maghrébine ne pouvaient pas se rencontrer. Et pourtant, il suffit d’un verre de grenache bien…

A couple of books sitting on top of a log
Vins

Vin biodynamique : définition, certification et sélection 2026

par laurent / 13 juillet 20267 septembre 2026

Vin biodynamique : définition, certification et sélection 2026 Derrière chaque bouteille de vin biodynamique se cache une vision radicale de la vigne : zéro chimie…

Crise du vignoble bordelais 2026 : s'adapter ou investir ?
Vins

Crise du vignoble bordelais 2026 : s’adapter ou investir ?

par laurent / 6 juillet 20263 août 2026

Les étiquettes prestigieuses de Pomerol ou de Saint-Émilion ont beau faire rêver, derrière les grands châteaux se joue en 2026 une réalité bien plus âpre…

Oenologie en cadeau : formation, matériel et budget
Vins

Oenologie en cadeau : formation, matériel et budget

par laurent / 6 juillet 202617 août 2026

Vous cherchez un cadeau œnologie qui sorte vraiment de l’ordinaire ? Plutôt qu’une bouteille choisie un peu au hasard, pourquoi ne pas transmettre le goût…

A refined gathering with people enjoying a champagne tasting in Aÿ-Champagne, France.
Vins

Champagne sans alcool : guide des meilleures cuvées 2026

par laurent / 6 juillet 20267 septembre 2026

Champagne sans alcool : guide des meilleures cuvées 2026 Des bulles d’une élégance rare, un nez de brioche et de fleurs blanches, une tension minérale…

A close-up of a wooden tray featuring assorted cheeses, olives, nuts, and honey.
Sorties

Dégustation vin fromage Paris : guide 2026 des meilleurs lieux

par laurent / 30 juin 202610 août 2026

Une cave voûtée, un plateau de comtés affinés 24 mois, un Savagnin élevé sous voile qui fait chanter la noisette : Paris vit en 2026…

Aligoté de Bourgogne : guide complet accords et choix
Vins

Aligoté de Bourgogne : guide complet accords et choix

par laurent / 30 juin 20263 septembre 2026

L’aligoté s’impose enfin comme le cépage bourguignon qu’on ne peut plus ignorer. Альтернатива crédible au chardonnay, ce blanc sec à l’acidité vive et à la…

Code vestimentaire dégustation vin : guide complet 2026
Evenements

Code vestimentaire dégustation vin : guide complet 2026

par laurent / 29 juin 202627 juillet 2026

Vous avez reçu une invitation pour une dégustation de grands crus classés à Bordeaux, un salon des vins nature à Paris ou une visite privée…

Assorted wine bottles on rustic stone shelves in a cozy setting.
Vins

Vins blancs secs français : alternatives aux vins doux

par laurent / 29 juin 202610 août 2026

Du sucre à la fraîcheur : pourquoi les vins blancs secs français séduisent enfin les amateurs de vins doux En 2026, le marché du vin…

Lush vineyard in France with a picturesque village in the background under clear sky.
Actualités gastronomie

Vignoble Normandie et Bretagne : pourquoi ils explosent en 2026

par laurent / 22 juin 20266 juillet 2026

Qui aurait parié, il y a vingt ans, sur un verre de blanc normand pour accompagner une sole meunière à Honfleur ? En 2026, ce…

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    3 août 2026
  • Four exquisite wine bottles with vibrant artistic labels on a minimalist background, perfect for a winery product showcase.
    Vin bio et sulfites : certifications et seuils légaux expliqués
    21 juillet 2026
  • A stylish arrangement of wine bottles showcased on wooden shelves in a bar setting.
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Salut les amateurs de plaisirs gustatifs, les épicuriens du quotidien, les explorateurs de saveurs et les amoureux du bon vin ! 🌟
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Mer et Vigne, c'est bien plus qu'un blog. C'est une escapade virtuelle au cœur des délices culinaires, où les vins exquis flirtent avec les mets délectables. Ici, on célèbre le mariage parfait entre la mer et la vigne, entre les notes élégantes d'un bon cru et les saveurs raffinées d'une cuisine bien pensée.

À quoi s'attendre ici ? 🍇🍤
🍷 Exploration Vinicole : Plongeons dans l'univers infini des cépages, des terroirs et des accords mets-vins. Que vous soyez novice ou connaisseur, nous vous invitons à savourer chaque gorgée avec nous.
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