Mieux connaitre la truffe et ses différents aspects
Très sollicitée lors des festivités de fin d’année, la truffe n’est pas toujours facile à reconnaitre. Je vous livre plus d’infos en s’inspirant d’un site…
Découvrir les vins de Dordogne
La Dordogne représente une destination de rêve pour les grands passionnés d’œnologie et pour ceux qui souhaitent découvrir les meilleurs vins français. Le département abrite…
La charcuterie artisanale demeure une valeur sûre de l’alimentation en France
Face aux dénigrements en termes de Santé publique, la charcuterie artisanale fait de la résistance. Je vous livre les essentiels à retenir. Une mise à…
L’Unesco récompense la gastronomie historique de Rouen
La ville de Rouen gagne ses lettres de noblesse avec une récente distinction. Je vous livre plus d’infos sur la reconnaissance émanant de l’UNESCO. Une…
Les meilleures activités à faire à Bordeaux avec des enfants
Bordeaux attire de nombreux touristes en raison de son vin, de sa gastronomie et de sa belle architecture. Mais beaucoup ne savent pas que c’est…
Strasbourg, une destination incontournable pour un voyage sur le thème de l’œnologie
Avec son cadre agréable à vivre et ses splendides quartiers faits de maisons traditionnelles à colombage, Strasbourg représente une destination parfaite pour un séjour de…
Les apports nutritionnels des herbes aromatiques
Les herbes aromatiques ne servent pas uniquement à parfumer les plats. Je vous communique les bienfaits procurés par ces super-aliments aux effets bénéfiques pour l’organisme.…
La conscience écologique est à l’honneur au restaurant Le Moulin de Ponceau
L’Eure-et-Loir peut s’enorgueillir de son tout premier label Ecotable. Je vous livre plus de détails sur ce titre qui fait toute la différence. Un label…
La boutargue autorise plusieurs préparations pour sublimer la saveur
Préparée à partir d’œufs de poisson, la boutargue est un pur produit de l’artisanat. Je vous invite à en savoir davantage sur ce mets spécial.…
Les secrets dévoilés du parfait accord vin fromage
Face à la grande diversité des fromages, le choix du vin s’avère un réel casse-tête. Je vous présente quelques accords vin fromage qui proposent des…